Статья о старинном рецепте русского кваса без дрожжей. В статье описывается рецепт приготовления кваса из овса, который считался на Руси целебным и главным источником витаминов. Рецепт простой и не требует особых навыков. В статье также описывается процесс приготовления кваса и его свойства.